Ada banyak manfaat stinky tofu yang saat ini sedang menjadi salah satu makanan viral dan hits terutama di aplikasi Tiktok.
Santapan viral di Tiktok ini sukses membuat para pengguna sosial media merasa penasaran dan bertanya apa itu stinky tofu.
Misalnya saja ada seorang pemilik akun bernama @agnes_jennifer.
Di mana ia mengaku kalau aroma stinky tofu sebagai salah satu makanan viral di Tiktok begitu khas.
Bahkan di dalam videonya dia mengungkap bahwa makanan yang tengah viral ini sesudah dimakan atau after tastenya terasa kurang sedap.
Lalu apa itu stinky tofu? Untuk informasi selengkapnya Anda bisa simak ulasannya di bawah ini.
Viral di Tiktok, Ini Manfaat Stinky Tofu
Melansir Dr Health Benefits, tahu busuk atau stinky tofu yang mempunyai aroma kuat ini asalnya dari Tiongkok.
Di mana tahu jenis ini melewati proses fermentasi dengan bermacam bahan.
Bahan tersebut antara lain air garam yang terbuat dari sayuran, susu fermentasi, udang kering, daging dan rempah-rempah.
Sebagai informasi ada banyak manfaat stinky tofu yang membuatnya menjadi viral.
Perlu Anda ketahui bahwa air garam di dalam stinky tofu yang akan memunculkan fermentasi mikroba secara alami.
Dengan demikian bahan ini akan memunculkan bau unik pada makanan stinky togu.
Walaupun bau, Anda harus tahu jika stinky tofu tinggi akan nutrisi sehingga begitu bermanfaat untuk tubuh.
Adapun beberapa manfaat stinky tofu antara lain:
1. Tinggi Protein dan Rendah Kandungan Lemak
Di dalam stinky tofu terkandung protein yang tinggi dan bermanfaat guna meningkatkan proses untuk pembentukan otot.
Bahkan protein yang ada di dalam makanan fermentasi ini juga bisa meningkatkan energy pada tubuh untuk kegiatan sehari-hari.
Selain kadar proteinnya tinggi, stinky tofu juga rendah lemak.
Sehingga konsumsi stinky tofu secara rutin bisa menurunkan kadar kolesterol.
2. Membantu untuk Menurunkan Berat Badan
Tak hanya itu saja, manfaat stinky tofu juga berguna bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan.
Sebab serat yang ada di dalam stinky tofu juga bisa membuat kenyang menjadi lebih lama.
Dengan demikian nafsu makan bisa menjadi lebih terkendali.
3. Tinggi Mineral dan Probiotik
Tahap fermentasi dari stinky tofu juga membuat makanan tersebut mengandung probiotik.
Kandungan probiotik sendiri begitu bermanfaat guna mempromosikan kesehatan pada usus.
Selain itu probiotik juga bermanfaat untuk meningkatkan dalam sistem pencernaan.
Bukan hanya itu, stinky tofu menyediakan pula mineral seperti kalium, zat besi serta magnesium.
Zat besi di dalam tahu busuk begitu berperan untuk tubuh seperti :
– Mengangkut oksigen yang berasal dari satu sel tubuh menuju sel lainnya.
– Mempromosikan pembentukan zat hemoglobin.
Seentara itu kandungan potassium atau kalium yang ada di dalam tahu busuk bisa membantu untuk menyeimbangkan cairan tubuh.
4. Menyediakan Serat
Makanan stinky tofu tinggi akan kandungan serat yang berperan penting dalam meningkatkan kesehatan pada tubuh.
Serat sendiri berperan guna meningkatkan kesehatan pencernaan dan meningkatkan penyerapan berbagai nutrisi di dalam usus.
Sekedar informasi, menyantap makanan yang tinggi serat seperti stinky tofu begitu bermanfaat.
Di mana manfaatnya yaitu mengurangi resiko seseorang terkena masalah pada pencernaan seperti kembung dan sembelit.
Memang ada sangat banyak manfaat dari tahu busuk alias stinky tofu bagi tubuh yang mengkonsumsinya.
Tak mengherankan meskipun cukup unik, stinky tofu menjadi viral di sosial media Tiktok.
Dengan banyaknya manfaat stinky tofu tersebut Anda bisa mencicipi menu makanan viral di Tiktok satu ini.
Eksplorasi konten lain dari Reportasee.com™
Berlangganan untuk dapatkan pos terbaru lewat email.
