Reportasee.com – Makanan banyak mengandung vitamin D ini sangat penting kamu konsumsi untuk menjaga imunitas tubuh.
Vitamin D adalah satu-satunya nutrisi yang dapat diproduksi oleh tubuh saat terkena sinar matahari.
Bagi orang yang kurang mendapatkan cukup sinar matahari, maka asupan vitamin D mereka harus mendekati 1.000 IU (25 mcg) per hari.
Selain berasal dari paparan sinar matahari, manfaat vitamin D bisa kamu peroleh dengan mengonsumsi makanan tertentu.
Daftar Makanan Mengandung Vitamin D
Melansir dari Healthline, berikut ini jenis makanan yang banyak mengandung vitamin D dan penting untuk kamu konsumsi.
Ikan salmon
Jenis ikan ini memiliki kadar lemak yang tinggi vitamin D.
Dari data United States Department of Agriculture (USDA) Food Composition Database, untuk 100 gram ikan salmon terdapat 526 IU vitamin D atau 66 persen dari kebutuhan harian tubuh.
Sedangkan 100 gram ikan salmon liar dari laut bebas ini terdapat kandungan 988-1.300 IU vitamin D atau 124 persen dari kebutuhan harian.
Makanan yang mengandung vitamin D ini sangat mudah kamu jumpai di restoran sushi.
Ikan salmon memang paling enak menjadi sashimi sebagai santapan.
Kalau suka makanan matang, kamu bisa memanggang salmon sebentar hingga bagian luarnya kering dan bagian dalamnya tetap lembut.
Ikan Haring dan Ikan Sarden Kalengan
Selanjutnya ikan sarden atau ikan haring termasuk dalam makanan sumber vitamin D.
Ikan haring segar menyediakan kandungan 216 IU per 3,5 ons (100 gram) atau bisa mencukupi kebutuhan vitamin D harian sekitar 27 persen.
Pada ikan sarden kalengan juga bisa kamu jadikan makanan sumber vitamin D.
Karena dalam setiap kaleng (3,8 ons bahan) mengandung 177 IU atau sekitar 22 persen untuk mencukupi kebutuhan vitamin D harian.
Minyak Ikan Kod
Makanan sumber vitamin D berikutnya adalah minyak hati ikan kod sebagai suplemen makanan cukup populer hingga saat ini.
Jika kamu tidak suka makan ikan, maka sebaiknya mengonsumsi minyak hati ikan kod untuk mendapatkan nutrisi pada tubuh.
Minyak hati ikan kod ini mengandung 448 IU per sendok teh (4,9 ml) atau mencukupi kebutuhan vitamin D harian hingga 56 persen.
Dari kandungan gizi tersebut membuat minyak hati ikan kod untuk mengobati dan mencegah kekurangan vitamin D khususnya pada anak-anak.
Minyak hati ikan kod juga menjadi sumber vitamin A.
Hanya satu sendok teh minyak hati ikan kod, kamu bisa mencukupi kebutuhan vitamin A harian sampai 150 persen.
Tak hanya itu, minyak hati ikan kod terdapat asam lemak omega-3 yang cukup tinggi.
Jamur
Untuk mengonsumsi jamur ini, kamu temui di pasar dengan harga kisaran Rp 15 ribuan per 500 gram.
Cara mengolahnya pun mudah, bisa menjadi sayur sop, atau tumisan dengan daging dan seafood.
Menurut Health Line, kandungan pada jamur terdapat vitamin D2.
Beberapa jenis jamur lain ada yang mengandung vitamin D sebanyak 2.300 IU per 100 gram.
Susu Sapi
Selain ikan dan jamur, susu sapi termasuk jenis susu yang terdapat vitamin D dan paling banyak masyarakat konsumsi.
Susu sapi merupakan bahan makanan dengan banyak kandungan seperti kalsium, fosfor, dan riboflavin.
Pada beberapa negara, olahan susu sapi diperkaya dengan kandungan vitamin D.
Untuk per cangkir (237 ml) susu sapi biasanya mengandung 115-130 IU atau memenuhi kebutuhan vitamin D harian 15–22 persen.
Susu kedelai
Umumnya vitamin D lebih banyak terdapat di dalam produk makanan hewani.
Maka dari itu, para vegetarian dan vegan akan berisiko mengalami kekurangan asupan vitamin D.
Pengganti susu nabati berupa susu kedelai akhirnya diperkaya dengan nutrisi vitamin dan mineral yang sama terdapat di dalam susu sapi.
Pada satu cangkir (237 ml) susu kedelai bisa mengandung 107-117 IU atau mencukupi kebutuhan vitamin D harian sekitar 13–15 persen.
Kuning Telur
Faktanya, ikan bukan satu-satunya makanan yang banyak mengandung vitamin D.
Makanan telur utuh, terutama bagian kuning menjadi sumber vitamin D yang baik bagi tubuh.
Protein dalam telur sebagian besar ada di bagian putihnya.
Sementara manfaat kuning telur menyimpan lemak, vitamin, dan juga mineral.
Satu butir kuning telur terdapat 37 IU vitamin D atau sekitar 5 persen bagi kebutuhan harian.
Eksplorasi konten lain dari Reportasee.com™
Berlangganan untuk dapatkan pos terbaru lewat email.
