Manfaat Jantung Pisang untuk Kesehatan

Reportasee.com – Masih jarang orang yang mengetahui manfaat jantung pisang untuk kesehatan.

Gara-gara hari ini masak jantung pisang di rumah, jadi kepikiran buat mencari tahu lebih banyak tentangnya.

Kalau soal rasa, pastinya banyak yang akan sepakat bahwa rasanya enak.

Cara mengolahnya pun gampang.

Tapi apa rahasia di balik si buah pohon pisang ini lebih dalam?

Ternyata, cukup banyak manfaat jantung pisang ini untuk kesehatan.

Salah satu kandungan dalam buah ini adalah flavonoid.

Flavonoid adalah senyawa yang terkandung dalam jantung pisang yang berfungsi sebagai anti-radikal bebas, anti penuaan dini dan anti kanker.

Anda mungkin sudah tidak asing dengan jantung pisang.

Namun, sepertinya belum banyak yang tahu bahwa ada banyak manfaat jantung pisang yang bisa Anda dapatkan jika mengonsumsinya.

Tidak hanya buahnya, setiap bagian dari pohon pisang dapat memberikan manfaat baik untuk kesehatan, mulai dari kulit pisang hingga jantung pisang.

Sayangnya, jantung pisang sering kali kita buang karena kita anggap tak berguna.

Padahal, banyak manfaat jantung pisang bisa kita dapatkan melalui berbagai olahannya yang lezat.

Jantung pisang merupakan cikal bakal buah pisang.

Bagian dari pohon pisang ini terdiri dari kulit luar yang berwarna merah tua, daging berwarna putih kekuningan yang ada di dalamnya, dan bunga pisang yang berada di bagian atasnya.

Ragam Manfaat Jantung Pisang untuk Kesehatan

Dalam 1 jantung pisang terdapat berbagai nutrisi penting, seperti kalium, vitamin A, vitamin C, vitamin E, mineral, asam lemak, asam amino esensial dan nonesensial.

Selain itu, jantung pisang juga mengandung banyak antioksidan, seperti polifenol, flavonoid, dan antosianin, terutama di bagian bunganya. 

Khasiatnya Bagi Wanita

Kadar hormon progesteron dalam darah akan bertambah jika rutin mengonsumsi jantung pisang.

Efek baiknya nyeri atau pendarahan berlebih setiap bulan akibat menstruasi akan teratasi.

Tak heran jika rahim Anda pun akan senantiasa sehat dan fit.

Konsumsi jantung pisang akan baik pula bagi ibu hamil dan menyusui yang rawan sembelit.

Kadar serat yang tinggi akan memudahkan BAB sang ibu, sehingga perutnya tetap akan nyaman meski sedang hamil atau menyusui.

Jangan kuatir pula kekurang pasokan ASI, karena produksi ASI ibu menyusui akan meningkat dengan mengonsumsi ini.

Anti Depresi Alami

Anda sedang merasa sedih dan galau secara berlebihan?

Coba masukan jantung pisang pada menu favorit Anda.

Salah satu khasiatnya adalah mengurangi kecemasan, atau anti depresi tanpa efek samping.

Anti Radikal Bebas

Senyawa metanol pada jantung pisang berfungsi sebagai antioksidan.

Umumnya radikal bebas bisa mengatasi aneka penyakit berat, misalnya kanker, dan penyakit saraf berat seperti Alzheimer dan Parkinson.

Awet Muda

Menjadi tua itu pasti, namun bukan berarti abai dengan kesehatan kulit.

Saat ini banyak wanita ketakutan kalau terlihat lebih tua dari usianya.

Keriput sedikit langsung kita suntikan obat pengencang di salon kecantikan. Syaratnya satu kalau punya uang lebih.

Tapi ternyata tetap awet muda hingga usia tua sangat mungkin kita dapatkan dengan cara alami hanya dengan rutin mengonsumsi olahan jantung pisang.

Konsumsi jantung pisang dapat menambah kadar antioksidan dan vitamin C dalam tubuh yang baik untuk menjaga kesehatan dan awet mudanya kulit Anda.

Tips Mengolah Jantung Pisang

Jantung pisang dapat kita olah menjadi tumisan atau sayur yang enak rasanya.

Bumbu pelengkapnya pun tidak sulit, hanya dasar bawang merah dan putih.

Anda juga bisa menambahkan cabai untuk memberi rasa pedas yang menguggah selera.

Ada tips bagi yang ingin mengonsumsinya tapi belum paham cara mengolahnya.

Pastikan jantung pisang yang kita makan bukan dari Pisang Ambon, sebab jantung pisangnya berasa pahit.

Carilah jantung pisang dari jenis lain yang lebih enak kita makan, misalnya pisang klutuk, pisang kapok, pisang siam atau pisang raja.

Pilih jantung yang sudah tua. Colek sedikit getahnya, jika pahit berarti layak untuk diolah.

Konsumsi jantung pisang dengan mengambil bagian terdalam saja, sebab bagian yang merah biasanya bergetah dan tak enak dimakan.

Kemudian rebus dengan garam dalam potong kecil menjadi beberapa bagian.

Sebenarnya mudah mengolah jantung pisang asal tahu triknya.

Sayangnya, dari penampakan jantung pisang yang cenderung hitam, sering membuat orang jadi malas mendekat.

Padahal ada tips mudah supaya warna hitamnya hilang.

Anda cukup merebusnya berkali-kali lalu meremas menghilangkan airnya.

Saat air rebusan tidak lagi berwarna hitam, maka artinya jantung pisang sudah siap kita olah.

Demikian sekilas info mengenai jantung pisang untuk kesehatan dan cara mengolahnya.

Kini tak perlu ragu lagi konsumsi jantung pisang sebagai menu andalan keluarga Anda.