Reportasee.com – Cara buat mie Gacoan berikut ini bisa Anda terapkan apabila merasa penasaran dengan salah satu makanan yang lagi hits tersebut.
Belakangan ini mie Gacoan memang tengah hits terutama di kalangan anak muda kota Bandung karena harganya terkenal murah.
Karena viral inilah mie Gacoan selalu menyebabkan antrean panjang lantaran membuat banyak orang penasaran.
Viral, Ini Resep dan Cara Buat Mie Gacoan
Bagi Anda yang ingin menikmati mie Gacoan namun enggan mengantri maka tidak perlu khawatir.
Sebab ternyata siapa saja bisa membuat mie Gacoan sendiri di rumah saja.
Ternyata cara membuat mie Gacoan di rumah sangatlah mudah dan bahannya pun bisa Anda temukan di dapur saja.
Berikut adalah resep dan cara buat mie Gacoan yang lagi viral di sosial media.
– Bahan
Pertama-tama Anda perlu mempersiapkan bahan antara lain:
1. Irisan daun bawang cung
2. 300 gram mie basah berukuran kecil
3. Kulit pangsit goreng
– Bahan ayam :
1. 200 gram dada ayam filet
2. 1 sdt garam dan gula
3. Bawang putih 2 siung
4. 1 sdt kaldu bubuk
5. 1 sdm minyak
6. ¼ sdt merica
– Bahan sambal:
1. Minyak untuk menumis
2. ½ sdt garam dan penyedap rasa
3. 150 gram cabai rawit merah
4. 50 ml air
– Penyajian satu porsi:
1. Mie 150 gram
2. 1 sdt kecap asin dan kecap ikan
3. ¾ sampai 1 sdm kecap manis
4. 1/8 sdt merica dan penyedap
5. 2 sdm minyak bawang dan sambal sesuai dengan selera
Cara Membuat Mie Gacoan di Rumah
Sesudah mendapatkan resep, berikut adalah cara buat mie Gacoan yang bisa Anda lakukan di rumah:
1. Pertama-tama keringkan ayam menggunakan tisu kemudian potong dengan memanjang, lalu pindahkan ke mangkuk.
2. Setelah itu geprek bawang putih, masukkan ke ayam kemudian tambahkan gula, garam, merica, kaldu bubuk serta minyak.
Sesudah tercampur, aduk rata dengan menutup menggunakan cling wrap dan diamkan dalam waktu 5 menit.
3. Panaskan sedikit minyak lalu tumis ayam sampai sedikit kecoklatan, kemudian tiriskan dan haluskan menggunakan food processor.
4. Lanjutkan cara buat mie Gacoan dengan masukkan minyak di wajan yang sama dan goreng bawang sampai kering lalu pisahkan antara minyak serta bawang.
5. Sesudah itu panaskan sedikit minyak kemudian masukkan garam, cabai rawit, air dan kaldu bubuk.
Masak sesaat saja lalu haluskan menggunakan food processor.
6. Kemudian potong kotak pangsit,untuk versi lain Anda bisa memasukkan ayam ke dalam pangsit lalu oles pinggiran menggunakan air.
Bentuk menjadi segitiga serta beri lipatan di bagian samping.
7. Panaskan minyak, kemudian goreng pangsit sampai kecoklatan dan tiriskan.
8. Lalu didihkan air, rebus mie sampai matang serta tiriskan.
9. Untuk variasi mie asin, Anda bisa persiapkan piring kemudian masukkan kecap ikan, kecap asin,merica, penyedap dan minyak bawang.
Usai tercampur, aduk rata dan tambahkan sambal sesuai dengan selera lalu aduk kembali.
10. Sedangkan untuk mie manis, persiapkan piring, masukkan kecap ikan, kecap asin, kecap manis, mie, merica dan penyedap rasa.
Setelah Anda masukkan, aduk rata kemudian tambahkan sampai sesuai dengan selera serta aduk lagi.
11. Terakhir tambahkan bawang goreng, ayam, irisan daun bawang dan pangsit goreng.
Itulah resep sekaligus cara buat mie Gacoan yang lagi viral di kota Bandung.
Anda bisa langsung coba membuat mie Gacoan sendiri untuk mencicipinya tanpa antri.
Eksplorasi konten lain dari Reportasee.com™
Berlangganan untuk dapatkan pos terbaru lewat email.
